Šalvěj lékařská (Salvia officinalis)
Vytrvalá bylina až polokeř z čeledi hluchavkovitých. Pochází ze Středomoří. Je známa také pod lidovým názvem babské ucho. Dorůstá výšky 20- 70 cm. Listy jsou podlouhle vejčité, s jemnými vroubky. Květy jsou tvořeny dvoupyskatou korunou, většinou jsou fialové až modrofialové, někdy i růžové či bílé. Tvoří květenství. Šalvěj kvete v období od května po konec července. Obsahuje mnoho silic, třísloviny, hořčiny, saponiny, vitaminy skupiny B, aminokyseliny, hormonálně účinné látky a minerály.
Pěstování: Šalvěj potřebuje teplé a slunné stanoviště, a dobře propustnou vápenitou půdu. Stanoviště by mělo být v závětří. Zahradnické substráty a výživné půdy pro ni nejsou vhodné. Na zimu rostliny přikrýváme chvojím. Pěstuje se na zahrádkách i za oknem. Rozmnožovat lze řízky, semínky nebo dělením trsů.
Stonky dřevnatí a z nich vyráží mladé výhonky, které sklízíme před květem. Sklízení a následné sušení zde probíhá méně často, šalvěj neroste tak rychle, jako například Meduňka.
Použití
Listy usušené nebo čerstvé, kvetoucí nať.
• Koření
• - maso, omáčky, sýry, nádivky
• - čerstvá i sušená, je hodně aromatická, takže v malém množství
• Léčitelství
• -antibakteriální, antivirové a protizánětlivé působení, pomáhá při angínách, trávicích obtížích, nočním pocení, nervových potížích, podporuje krevní oběh
• -potlačuje záněty v ústní dutině, a proto se přidává do zubních past a ústních vod, použít se dá odvar jako kloktadlo, také se doporučuje žvýkat čerstvé listy
• - bonbóny, žvýkačky, pastilky
• -čajové směsi pro terapii či prevenci rakoviny
• -pozor, v kombinaci s alkoholem, nebo ve vyšších dávkách, je toxická. Je tedy třeba dodržovat vhodné množství, a neužívat ji dlouhodobě
• Kosmetika
• -desinfekční a stahující účinky, pomáhá při akné, pleťové vody, přísady do koupelí
• -odvar působí proti tvorbě lupů
• -výroba parfémů
1925024_371915196304858_2329660509197141353_n.jpg
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one